경제야놀자
고가 시대, 저가 정책! 박리다매 전략, 절망을 희망으로..
세계 증시를 흔들만큼 여러 악재로 경기가 위축되고 있는 상황이다. 이럴때는 물가가 오르기 마련이다. 뭐든지 비싸지는 이러한 때에 흐름을 역행하는 시도들이 있다. 바로 저가 정책.. 얼마전 뉴스에서 음식값 1만원 시대에 1500원짜리 국수에 대한 소식을 전하면서 비싼 물가속에서 서민들에게 큰 인기를 끌고 있는 저가 음식점에 대한 소개가 있었다. 어떻게 이것이 가능한 걸까? 재료값이 올라가기때문에 가격이 오르는 것은 당연할 터인데.. 하지만 실상 그렇지만은 않다. 이것은 당연히 가능한것이다. 아무리 저렴한 가격이라도 이문이 절대적으로 없다면 그것은 손해인것인다. 100원이라도 이문이 남는다면 해당 이익을 극대화 하면 된다. 즉 많이 팔면 된다. 한그릇에 3000원을 남긴 장사였다면 한그릇에 100원의 이익을..
2011. 8. 23. 10:01
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